大雪
来了
二十四节气
忽如一夜春风来
千树万树梨花开
大雪,是二十四节气中第二十一个节气,也是冬季的第三个节气,标志着仲冬时节正式开始。
大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了。大雪时节,部分地区可见“寒风萧萧,雪花飘飘。”虽因地域不同而物候各异,但趋势却一致,此时气温更低,白昼更短。
大雪·节气
《月令七十二候集解》记载:“十一月节,大者,盛也,至此而雪盛也。”大雪节气表示这一时期降大雪的起始时间和雪量程度,它和小雪、雨水、谷雨等节气一样,直接反映降水的情况。
严冬时若寒雪覆盖大地,可以起到保持地面及作物周围温度的作用,为冬作物创造了良好的越冬环境,这也正是民间所流传的“瑞雪兆丰年”。
大雪·三候
一候 | 鹖鴠不鸣
鹖鴠(hé dàn)就是寒号鸟,意为:这个季节天气寒冷,飞禽无踪,走兽无影,连寒号鸟也停止了呼叫。
《月令七十二侯集解》中记载:“鹖鴠,夜鸣求旦之鸟,亦名寒号虫,乃阴类而求阳者,兹得一阳之生,故不鸣矣。”
大雪期间阴气极重,阳气刚刚萌动也说明了大雪期间的节气特点。
二候 | 虎始交
老虎开始交配,这说明“阴极则阳”。
此时天地间的阳气已开始萌动,老虎为阳气极旺的动物,求偶一般在11月至翌年2月份期间。从节令上推算,大雪节气正是老虎求偶交配的时期。
三候 | 荔挺出
《月令七十二侯集解》记载:“荔,《本草》谓之蠡实,即马薤也。”
马薤就是今天的马蔺,此时萌出也是天地间阳气开始萌动的迹象。
大雪·雅趣
雪,是冬日风雅的代表,没有雪,冬天便失去一半的乐趣。大雪漫天之时,怎样才能体味到冬天真正的风景,着实是一件考量品味的事情。
古人以雪后收雪烹茗为高人雅事。
唐代陆龟蒙有诗云:“闲来松间坐,看煮松上雪。”足见其高逸之风。
《红楼梦》中,刘姥姥游大观园一回,午后众人在栊翠庵小憩,妙玉以梅花雪水招待宝钗、黛玉二人的叙述最为经典。
清乾隆皇帝品尽天下名泉,虽最爱玉泉山的泉水,但也认为不可与雪水相比,可见雪水之珍。
大雪·习俗
腌肉
大雪节气习俗之一就是腌肉。老南京有句俗语,叫“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户都要忙着腌制“咸货”。无论是家禽还是海鲜,用传统的制作方法,将新鲜的原料加工成香气逼人的美食,以迎接即将到来的新年。
喝红薯粥
大雪以后气温逐渐变冷,人们在屋里屋外都注意保暖,纷纷穿上冬装,防止受冻出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。
观赏封河
“小雪封地,大雪封河”。北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。
大雪·诗词
历代咏雪诗,不乏名篇佳句,从“咏絮之才”谢道韫的“柳絮因风起”之喻,到唐代边塞诗人岑参的“千树万树梨花开”,再到“战罢玉龙三百万,败鳞残甲满天飞”的壮观比喻。有的诗句清新隽永,也有的气势磅礴。
《对雪》唐·高骈
六出飞花入户时,
坐看青竹变琼枝。
如今好上高楼望,
盖尽人间恶路歧。
这是一首借景抒怀之作,写得别具一格。诗人坐在窗前,欣赏着雪花飘入庭户。雪花把窗外的青竹变成了洁白的琼枝,整个世界都变得明亮了。
于是诗人想到此时如果登上高楼观赏野景,那野外一切崎岖难走的道路都将被大雪覆盖,展现在眼前的将是坦荡无边的洁白世界。
高楼四望,一片洁白,诗人希望白雪能掩盖住世上一切丑恶,让世界变得与雪一样洁白美好。结尾一句,道出了作者胸中的感慨与不平。
《大雪》宋·陆游
大雪江南见未曾,
今年方始是严凝。
巧穿帘罅如相觅,
重压林梢欲不胜。
毡幄掷卢忘夜睡,
金羁立马怯晨兴。
此生自笑功名晚,
空想黄河彻底冰。
未曾见过江南的大雪,今年才遇到了严寒冰冻。雪花轻巧地穿过帘隙如相互追逐,树林梢顶仿佛不敌重重雪压。
“毡幄掷卢忘夜睡”就是在毡帐中玩博戏忘了睡觉的意思。后句中的“羁”是马笼头。一个“怯”字用得非常好,既回应了前面“忘夜睡”,又有从空想中回到现实的感觉。
最后一句看似是自嘲,其实却满怀痛苦。诗人由当下的冰冻想到黄河千里冰封,然而这一切最终只是空想。年华老去,功业未成,这江南少见的大雪只是徒增凄凉。
大家会发现,这两首关于“大雪”的诗歌,与其说是写节气,不如说是写天气。与其说是写天气,不如说是写诗人的胸中块垒,心境态度。
大雪给人遐思的空间太大,历代咏雪诗也是佳作多多,这篇赏析只是一个小小的引子。希望在下一个节气,也是一年中夜晚最长的日子——冬至到来之前,还可以为大家多准备几首隽永诗词,毕竟这冬夜太长了。
德胜少年宫